Events -
“apéro musette”
Die Events bei musette shop heißen “apéro musette”. Ein apéro musette ist ein Gespräch, ein Vortrag, ein Workshop, eine Performance ... immer zum aktuellen Thema, gefolgt von einem französischen Aperitif. Wir freuen uns auf Sie!
Der Eintritt ist frei (wenn nicht anders angegeben) und nur mit Anmeldung. Die Anmeldung erfolgt über die jeweilige Veranstaltungsbeschreibung oder über musette@musetteshop.com
Veranstaltungsort: musette shop, Neubaugasse 72, 1070 Wien
Wir weisen darauf hin, dass am Veranstaltungsort Fotos angefertigt werden und zu Zwecken der Dokumentation veröffentlicht werden können.
Apéro musette mit Parvin Razavi
Ein Gespräch mit Spitzenköchin PARVIN RAZAVI
„Bleibt’s zum Essen?”
Die renommierte Köchin – eine der besten des Landes, Autodidaktin, ursprünglich aus dem Iran – erzählt über Gastfreundschaft, von Rezepten und Zutaten, mit denen sie ihre Gäste willkommen heißt.
Sie lässt uns hinter die Kulissen ihrer gedeckten Tische blicken und spricht über ihr neues Kochbuch “Ein Fest für Gemüse”.
Wunderkammer Werkstatt
Stecken Sie mit Ihrer Idee fest – privat oder beruflich?
Fehlt Ihnen frischer Input, ein klarer Rahmen oder ein Motivationsschub, um weiterzukommen?
Ich bin überzeugt: Der Schlüssel zur Inspiration liegt in der Neugier auf andere Bereiche, im Austausch mit ungewohnten Perspektiven, kombiniert mit gezielten Methoden.
Kommen Sie in die Wunderkammer Werkstatt, hier geschehen echte Wunder! Ich bringe inspirierende Impulse aus dem musette shop, Methoden der Ideenfindung und einen strukturierten Prozess mit. Sie bringen Ihre Idee mit und gehen mit Klarheit, neuer Energie und konkreten Werkzeugen nach Hause.
Alle Infos und Kosten unter: www.musetteshop.com/wunderkammerwerkstatt
Apéro musette mit Sarah Satt
Im Rahmen des aktuellen Schwerpunkts „Gastfreundschaft”, ein Gespräch mit Autorin und Kochbuch-Ghostwriterin
SARAH SATT - “Vom Gastgeben in Buchform”
Kochbücher sind heute weit mehr als schön gestaltete Rezeptsammlungen, sie fungieren als kulinarische Manifeste, Handbücher, Memoirs und Reiseberichte zugleich. Wie entsteht ein Buch, in dem sich Autor*in und Lese*innen gesehen fühlen? Und wie lassen sich die Eindrücke eines gelungenen Restaurantbesuchs in ebensolche Lese- und Kocherlebnisse übersetzen?
Sarah Satt gibt Einblicke hinter die Kulissen preisgekrönter Kochbücher.
Apéro musette mit Dirndl am Feld
Im Rahmen des aktuellen Schwerpunkts „Gastfreundschaft”, ein Gespräch mit der Bio-Marktgärtnerei Gründerin von
DIRNDLN AM FELD - “Gemüse von Hand”
Im Herbst 2020 pachtete Sarah Schmollmüller einen Hektar Ackerfläche in Kirchberg am Wagram mit der Vision, Gemüse und Obst so anzubauen, wie man es früher gemacht hat. Inzwischen beliefert sie die heimische Spitzengastronomie. Sarah erzählt von den Herausforderungen als Quereinsteigerin, von Böden und Biodiversität und von einer Landwirtschaftsform, die sich in kein Förderschema einordnen lässt.
Collage Workshop Eat Art
Im Rahmen des aktuellen Schwerpunkts „Gastfreundschaft”, ein Collage Workshop unter dem Motto: „Bleibt’s zum Essen?”
Nach einem kurzen Impuls zur Eat-Art greifen wir zu Schere und Klebstoff. Begleitet werden wir dabei von der Collage-Künstlerin Stéphanie Galliez und der Papier- und Karton-Künstlerin Delphine Léger.
Kosten: € 60,- inklusive Materialien